u 輔酵素Q10簡介
Co Q10是人體細胞中產生能量的重要輔酵素,1957年美國威斯康辛大學Frederick Crane博士從牛的心臟中發現;英國科學家隨後也從牛的肝臟中發現同樣的元素,並將它取名為「Ubiquinone」。脂溶性物質Co Q10的分子式C59H90O4,分子量863.36。苯環狀結構的生合成(biosynthesis of benzoquinone)來自於胺基酸—Tyrosine或Phenylalanine。
Co Q10主要存在人體新陳代謝旺盛且需要高能量以維持運作的器官或組織,如心臟、腎臟、肝臟和骨骼肌細胞等處。位於細胞內粒線體的內膜上,粒線體素有細胞發電機之稱,Co Q10便是擔任電子傳遞鏈(呼吸鏈)上可移動的電子攜帶者、唯一的非蛋白質。
u輔酵素Q10功效討論
a. 抗氧化:
抗氧化力為維生素E的40倍,能活化肌膚細胞,避免皺紋生成。
b. 心臟用藥:
補充Co Q10可以防止心臟缺血,且可避免缺血恢復後,血液再灌輸心肌時造成的損傷。
c. 穩定血壓:
Co Q10做輔助療法,發現收縮壓減少16 mmHg,舒張壓減少10 mmHg,可有效控制血壓狀況。
d. 穩定血糖:
Co Q10有抗氧化劑的作用,因此可控制血糖,實驗顯示服用Co Q10糖化血色素減少,也就是對血糖的改善有點輔助效果。
參考文獻
(1) 行政院衛生署食品資訊網
(2) 新世紀保健食品全集。2003。九州圖書文物有限公司。
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